واتساب
وي تشات
مستحلب خافض للتوتر السطحي
الوصف 1
وصف المنتج
صمغ الغوار، وهو عديد سكاريد غالاكتومانان مُستخلص من سويداء نبات الغوار (Cyamopsis tetragonoloba)، يُعدّ من أهم عوامل التكثيف والتثبيت الطبيعية في قطاعي الأغذية والصناعة. يُستخلص هذا المسحوق الأبيض إلى الأصفر الفاتح من خلال الطحن الميكانيكي والتنقية، ويتميز بخصائص محبة للماء استثنائية، حيث يُشكّل محاليل لزجة تُحسّن الملمس، وتُعلّق الجزيئات، وتُعزّز استقرار عمليات التصنيع. في شركة شانشي بييوث للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، يُنتج صمغ الغوار الغذائي لدينا وفقًا لمعايير صارمة لمراقبة الجودة، بما يتوافق مع معيار GB 28403-2012 لضمان السلامة والاتساق في مختلف التطبيقات. إن أصله الطبيعي وتعدد استخداماته الوظيفية يجعلان منه مكونًا أساسيًا في تركيبات الأغذية الحديثة والعمليات الصناعية.
صفات
| الاسم الإنجليزي | صمغ الغوار | كثافة | 1.5 جم/سم³ (تقدير) |
| رقم القضية | 9000-30-0 | معامل الانكسار | 1.580 (تقدير) |
| الصيغة الجزيئية | (C₁₀H₁₆O₈)ₙ | شروط التخزين | مكان بارد وجاف (≤25 درجة مئوية)، محمي من الرطوبة |
| الوزن الجزيئي | متغير (عادةً 200,000–300,000 جم/مول) | الذوبانية | يذوب في الماء، مكوناً محاليل لزجة |
| رقم EINECS | 232-536-8 | استمارة | مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح |
| رقم MDL | MFCD00131581 | لون | أبيض إلى أصفر فاتح |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.0–7.0 (محلول مائي بنسبة 1%) | اللزوجة | ≥5000 مللي باسكال · ثانية (وفقًا لمعيار GB 28403-2012) |
| استقرار | مستقر في ظل ظروف معالجة الأغذية العادية؛ قد يتحلل في درجات حرارة عالية أو درجة حموضة قصوى | - | - |
التركيب الغذائي
صمغ الغوار هو عديد سكاريد غير قابل للهضم يُصنف ضمن الألياف الغذائية القابلة للذوبان. ورغم أنه ليس عنصرًا غذائيًا بالمعنى التقليدي، إلا أنه يُساهم في القيمة الغذائية للأطعمة من خلال تعزيز حجمها وقدرتها على الاحتفاظ بالماء. وباعتباره مكونًا نباتيًا، فهو خالٍ من المكونات الحيوانية، ويُعد مصدرًا طبيعيًا للألياف، يدعم صحة الجهاز الهضمي عند إضافته إلى نظام غذائي متوازن. تضمن تركيبتنا الغذائية المُصنفة وفقًا لمعايير الجودة استيفاءها لمتطلبات الألياف الغذائية اللازمة لتطبيقات الأغذية الوظيفية، مما يوفر حلاً طبيعيًا لتعزيز القيمة الغذائية.
دعم صحة الجهاز الهضمي
باعتبارها ألياف قابلة للذوبان، فإنها تعزز حركة الأمعاء المنتظمة عن طريق زيادة حجم البراز واحتباس الماء، مما يساهم في صحة الجهاز الهضمي.
تنظيم مستوى السكر في الدم
يشكل مادة هلامية لزجة في الجهاز الهضمي، مما يبطئ امتصاص الكربوهيدرات ويحتمل أن يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
تعديل الكوليسترول
تشير الأبحاث إلى أن صمغ الغوار قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية، مما يعزز إفرازها ويقلل من إعادة امتصاص الكوليسترول.
تعزيز الشعور بالشبع
إن قدرته على امتصاص الماء تخلق شعوراً بالامتلاء، مما يجعله مكوناً قيماً في تركيبات إدارة الوزن.
01
صناعة الأغذية
المشروبات: يعمل على تثبيت الجزيئات في عصائر الفاكهة ومشروبات الألبان، مما يمنع الترسيب.
المخابز: يحسن مرونة العجين، واحتفاظه بالرطوبة، وفترة صلاحيته في الخبز والمعجنات.
صناعة الحلويات: يعمل على تكثيف الحشوات والطلاءات، مما يعزز ملمس الشوكولاتة والحلوى.
منتجات الألبان: تمنع تكون بلورات الثلج في الآيس كريم وتثبت مستحلبات الزبادي.
01
تطبيقات غير غذائية
مستحضرات التجميل: يعمل كمكثف ومادة رابطة في الكريمات والمستحضرات ومنتجات العناية بالشعر.
المستحضرات الصيدلانية: تعمل كمادة رابطة للأقراص وعامل إطلاق متحكم به في تركيبات الأدوية.
البحث والابتكار
تركز جهودنا في مجال البحث والتطوير على تطوير مشتقات صمغ الغوار المعدلة ذات خصائص لزوجة ووظيفية مصممة خصيصًا لتطبيقات متخصصة. نستثمر في تقنيات استخلاص مستدامة لتعزيز النقاء وتقليل نفايات التصنيع، مما يضمن تلبية منتجاتنا لمتطلبات الصناعة المتغيرة باستمرار فيما يتعلق بالحلول النظيفة.
الاستدامة والأخلاق
انطلاقاً من التزامنا بالمسؤولية البيئية، نستورد حبوب الغوار من شركاء زراعيين ملتزمين بأخلاقيات العمل، والذين يولون أهمية قصوى لممارسات الزراعة المستدامة. وتساهم عمليات الإنتاج لدينا في تقليل استهلاك المياه والطاقة، بما يتماشى مع مبادرات الكيمياء الخضراء العالمية.
ثقة العملاء
الشفافية عنصر أساسي في التزامنا بالجودة. نقدم وثائق شاملة حول مصادر المواد، والتصنيع، والاختبارات التي تجريها جهات خارجية، بما في ذلك التحليلات الميكروبية وتحليلات المعادن الثقيلة، لتمكين عملائنا من اتخاذ قرارات مستنيرة.
نطاق عالمي
نقدم خدماتنا لعملاء في جميع أنحاء العالم، ونتعاون مع مصنعي الأغذية وعلامات مستحضرات التجميل وشركات الأدوية لتوفير حلول موحدة لصمغ الغوار. تضمن شبكة التوزيع العالمية لدينا إمدادًا مستمرًا والتزامًا باللوائح التنظيمية في جميع الأسواق الدولية.
0102030405060708
معلومات عنا
تفتخر شركة شانشي بييوث للتكنولوجيا الحيوية المحدودة بتقديم صمغ الغوار، وهو مكمل غذائي متطور مصمم خصيصًا لمن يسعون إلى تعزيز صحة خلاياهم وحمايتها من آثار الزمن. بإضافة صمغ الغوار إلى نظامك الصحي، فإنك تتخذ خطوة استباقية نحو حماية خلايا جسمك وتعزيز حياة أطول وأكثر صحة. جرّب قوة هذا المضاد للأكسدة المتميز واستفد من فوائد صمغ الغوار لرفاهيتك.
